La validación de las instrucciones de cocinado en el etiquetado.
Unas correctas instrucciones de cocinado en el etiquetado son primordiales para garantizar la seguridad alimentaria de los productos. Se debe facilitar al consumidor pautas claras de como cocinar el producto. De manera genérica, unas instrucciones adecuadas de cocinado deben incluir: Medio en el que se cocinará el producto: cocina de gas, vitrocerámica, inducción, microondas, horno… […]