Alimentos funcionales: del laboratorio a la empresa
El próximo martes 20 de diciembre, en el marco de la Red Tecnomifood, celebraremos una jornada enfocada al desarrollo de alimentos funcionales desde el punto de vista de la industria, así como al papel que jugamos los centros de investigación a la hora a aportar bases científicas sobre el carácter saludable de un alimento.
