Soluciones Innovadoras para la Sostenibilidad de la Industria Mar-Alimentaria
El próximo 3 de marzo del 2021 ANFACO-CECOPESCA celebrará la Jornada-taller “Soluciones Innovadoras para la Sostenibilidad de la Industria Mar-Alimentaria», de carácter internacional, que incluirá formación práctica sobre nuevas técnicas de detección rápida de toxinas marinas y contaminantes químicos, así como degustaciones de productos del mar adaptados a las necesidades nutricionales de grupos de población […]
CientíficAs
En el año 2015, la Asamblea General de las Naciones Unidas aprobó la resolución A/RES/70/212 declarando el 11 de febrero como el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia, con el objetivo de lograr el acceso pleno y equitativo de las mujeres y las niñas a la ciencia, y fomentar la […]
Conoce las aplicaciones de la tecnología fotónica en los procesos alimentarios.
El próximo jueves 18 de febrero, el Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) organiza, en el marco del proyecto HSI-FOOD, el webinar “Aplicaciones de la fotónica en los procesos alimentarios. Tecnologías e innovaciones asociadas”. Durante el mismo se analizarán las oportunidades y aplicaciones que la tecnología fotónica ofrece a la industria de los alimentos y las […]
Oferta formativa febrero 2021
Actualizamos el calendario de formación previsto para este mes de febrero, que incluye los siguientes cursos: El cierre en el envase hermético en la industria conservera: 11 febrero. PCQI, personal cualificado en controles preventivos (curso oficial FDA): 22- 25 febrero. Auditorías internas desde la perspectiva IFS Food v7 (curso oficial IFS Food): 25- 26 febrero.