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28 marzo, 2022 / Last updated : 19 julio, 2022 Hugo Barreiro PROYECTOS

UMI FFF4P – Future Food Factory 4P

La UMI FFF4P – Future Food Factory 4P es la unidad mixta de investigación de ANFACO-CECOPESCA y EMENASA INDUSTRIA que en esta fase de consolidación está orientada a la investigación de la tecnología hiperespectral aplicada principalmente a la industria manufacturera del sector mar-alimentario, pero con el objetivo también de estudiar otras matrices o productos no […]

25 marzo, 2022 / Last updated : 7 abril, 2022 CYTMA PROYECTOS

Aprender en la playa

¿Quieres saber más sobre las algas y algunos de los animales que viven cerca de las playas? Te presentamos unas fichas muy amenas, preparadas en el marco de dos de los proyectos de I+D+i liderados por ANFACO, ALGALUP y EnhanceMicroalgae, que te harán pasar un rato divertido cuando vayas a la playa.

22 marzo, 2022 / Last updated : 22 marzo, 2022 Ana Reboreda PROYECTOS

ANFACO-CECOPESCA y Universidade de Vigo preparan al sector conservero para no depender del Gas y del Petróleo

Un proyecto de I+D plantea nuevos procesos térmicos sostenibles, competitivos y digitalizados. Inducción, Ultrasonidos y Calentamiento Ohmico se ponen en valor frente a las calderas convencionales. La industria de procesado y conservación de pescados, crustáceos y moluscos es de las más intensivas en consumo energético por la gran cantidad de procesos térmicos que se llevan […]

10 marzo, 2022 / Last updated : 10 marzo, 2022 ltome CURSOS

Oferta formativa: abril-mayo 2022

En ANFACO-CECOPESCA, para los meses de abril y mayo, ofertamos cursos especializados enfocados a calidad, seguridad alimentaria y requisitos legislativos. MARZO 2022. 21/03/2022 Gestión del Fraude de 4 horas de duración, presencial por Aula Virtual (ZOOM). parcialmente bonificable 24/03/2022 Estudios de Vida Útil en productos de la pesca de 4 horas de duración, presencial por […]

9 marzo, 2022 / Last updated : 9 marzo, 2022 Leticia Regueiro JORNADAS

El proyecto Conserval Poctep celebra su conferencia final el 15 de marzo en Santiago de Compostela

Tras tres años de trabajo, apostando por la valorización de subproductos y aguas residuales de la industria conservera en el espacio POCTEP, el proyecto Conserval llega a su fin a principios de abril En el marco de la jornada final se presentarán los resultados conseguidos en un evento abierto al público (previo registro aquí)  el […]

1 marzo, 2022 / Last updated : 1 marzo, 2022 ltome CURSOS

Oferta formativa marzo 2022

Desde ANFACO-CECOPESCA este mes de marzo, ofertamos cursos especializados enfocados a aquellas empresas que quieran ampliar o reforzar sus conocimientos. A continuación, se detallan los cursos disponibles: 10/03/2022. Curso de Control de Calidad en producto de la pesca congelado, 4 horas de duración, presencial por AULA VIRTURAL, parcialmente bonificable. 17 y 18/03/2022. Curso de Norma […]

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Un nuevo proyecto investiga la mejora del cultivo de la especie autóctona de saúco para la obtención de compuestos bioactivos

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EFFOST 2022 reúne a expertos mundiales con el objetivo de articular los desafíos sobre la producción de alimentos saludables y sostenibles

21 noviembre, 2022

El proyecto EnhanceMicroAlgae celebró un taller de expertos sobre innovación en microalgas

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INFODAY de la V Edición de la BFFood

25 octubre, 2022

V Edición BFFood Apertura y próxima Infoday

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Materiales activos y sostenibles a base de biorresiduos para el envasado de pescado

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Sea2See: un nuevo proyecto para un sector pesquero transparente, competitivo y sostenible.

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El proyecto RHODOGAL obtiene, antes de su finalización, avances imprescindibles para el desarrollo comercial del cultivo de Porphyra spp. y Chondrus crispus. en la economía azul

27 septiembre, 2022

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