Con el arranque del nuevo curso escolar, desde ANFACO-CECOPESCA también queremos recordaros nuestro calendario de cursos en abierto, ¡del que ya disponemos de toda la información para los meses de septiembre y octubre! Consulta toda la información en los trípticos: Fraude Alimentario Gestión de Alérgenos Food Defense Control de Plagas PCQI Animal Taller de Mejora […]
RHODOGAL es un proyecto co-financiado por el Fondo Europeo Marítimo e de Pesca (FEMP) 2014-2020 a través de la Xunta de Galicia que desarrollará metodologías para el cultivo de dos algas rojas: chondrus crispus y porphyra spp., ambas explotadas en Galicia mediante la recolección del entorno natural. Las metodologías de cultivo se enfocarán en la […]
La nueva Ley del FSMA/FDA, (EE. UU.) introduce grandes cambios que afectan a la industria nacional estadounidense, así como a la extranjera que exporte alimentos a EE.UU. El acto de Adulteración Intencional objeto de estudio en este curso, es el último que entró en vigor y es de obligado cumplimiento desde junio de 2021. El […]