El próximo miércoles 30 de enero se celebrará, en las instalaciones de ANFACO-CECOPESCA, la jornada “Alimentación y Envejecimiento Saludable”, en la que se presentarán diversas líneas de I+D+i enmarcadas en el ámbito de la salud. Durante la jornada se mostrarán dos de los proyectos llevados a cabo en ANFACO-CECOPESCA en relación con la alimentación saludable […]
ANFACO-CECOPESCA y la Universidad de Valladolid trabajarán en el proyecto BIOSHELL con el objetivo de desarrollar biofiltros con relleno sostenible de conchas de mejillón para la depuración de aguas de acuicultura.
Ocasionalmente leemos en la prensa casos en los que se compromete la salud de los consumidores debido a la falta de información en el etiquetado de un alimento. Sin ir más lejos, durante los primeros días de este año 2019, la Red de Alerta Alimentaria de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición […]
El proyecto ALTERNFEED, “Sustitución de harina y aceite de pescado por productos sostenibles y subproductos alternativos”, pretende evaluar el uso combinado de ingredientes alternativos en la fabricación de los piensos destinados a la alimentación en acuicultura.
El proyecto AHGAVES, «Interrelación Alimentación-Salud para una población mayor saludable mediante nutrición funcional en base a materias primas de la huerta gallega”, que cuenta con un presupuesto de casi 850.000 € y una duración de 30 meses, está liderado por FRESHCUT S.L. (Galifresh), participando también en el consorcio las empresas ECOCELTA Galicia S.L. y el Hospital POVISA S.A