Materiales activos y sostenibles a base de biorresiduos para el envasado de pescado
El próximo miércoles 26 de octubre, con motivo del cierre del proyecto FISH4FISH, se celebrará una interesante jornada en la que se presentarán los principales resultados obtenidos de este proyecto europeo, así como sus implicaciones en relación con la gestión y valorización de residuos orgánicos generados por la industria pesquera.
El proyecto FISH4FISH, “FISH chitinolytic biowastes for FISH active and sustainable packaging material”, ha estado cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP) de la UE, a través del programa “Blue Labs”. Liderado por investigadores de la Universidad de Siena (Italia), el consorcio cuenta también con ANFACO-CECOPESCA, la Universidad de la Tuscia (Italia), dos centros del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), el Centro de Biología Molecular Severo Ochoa (CBMSO) y el Instituto de Catálisis (ICP), el centro italiano de investigación Next Technology Tecnotessile (NTT) y la empresa zaragozana Tecnopackaging.
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En esta jornada se presentarán los avances realizados durante la ejecución del proyecto en respuesta a las necesidades de la industria pesquera, que busca mejorar la vida útil de sus productos, retardando su deterioro microbiano, y utilizando envases que al mismo tiempo tengan un bajo impacto ambiental.
Además, también participará la Dra. Charlotte Jagot, de la Agencia Ejecutiva Europea del Clima, Infraestructuras y Medio Ambiente (CINEA).
A continuación, te mostramos el programa previsto:
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La asistencia es gratuita previa inscripción, que puedes realizar aquí.
El evento contará con servicio de traducción simultánea.
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