Como en anteriores convocatorias, ANFACO-CECOPESCA coordina varios cursos de formación dentro del programa Better Training for Safer Food (BTSF): una iniciativa de la Comisión Europea diseñada para asegurar la capacitación de la UE en las áreas de legislación alimentaria y de piensos, sanidad y bienestar animal, y sanidad vegetal. El BTSF está dirigido a todos los funcionarios de las autoridades competentes de los Estados Miembros y de terceros países, que participan en actividades de control oficial, con el objetivo de asegurar que se mantengan al día con todos los aspectos del derecho comunitario en las áreas mencionadas anteriormente y garanticen que los controles se lleven a cabo de manera uniforme, objetiva y adecuada.

Continuando con el programa iniciado en el año 2020, y que tuvo que ser temporalmente suspendido y aplazado a raíz de la situación pandémica que hemos atravesado desde entonces, se retoman a partir de este mes, y a lo largo de este año 2022, la celebración de eventos enfocados a abordar la temática de la Higiene Alimentaria de Animales acuáticos y productos derivados en la producción primaria. El programa formativo incluye clases teóricas y ejercicios prácticos (dinámicas de grupo, debates, etc.), lo cual facilitará a los participantes la oportunidad de adquirir nuevos conocimientos, aprender de la experiencia de otros Estados Miembros y poder aplicar posteriormente estas enseñanzas en las situaciones cotidianas de su propio país.

Desde el Área de Asistencia Técnica y Cooperación Internacional se ha diseñado el programa formativo, se han seleccionado los tutores adecuados, todos ellos expertos de gran relevancia internacional, y se ha establecido el calendario de capacitación para cada actividad. En total, se llevarán a cabo en este año 2022 4 eventos de una semana de duración en los que hay inscritos alrededor de 20-25 participantes de países de toda la UE, a los que también asistirá personal especializado de ANFACO-CECOPESCA para mejorar su capacitación. Cada evento será llevado a cabo a través de un grupo de expertos compuesto por docentes procedentes de distintos Estados Miembros, contando en el equipo con personal de ANFACO-CECOPESCA. El primero de ellos, específico sobre moluscos bivalvos vivos tendrá lugar la próxima semana en Vigo. Posteriormente, se celebrarán formaciones centradas en animales acuáticos, que se impartirán en Vigo durante los meses de junio y octubre. El último curso de esta temática, previsto para noviembre del 2022, se celebrará en Dublín.

ANFACO-CECOPESCA ya ha participado con anterioridad como coordinador en convocatorias previas sobre otras temáticas entre los años 2013 y 2016, en países como Jamaica, Chile y Nicaragua. El hecho de ser seleccionado para impartir este tipo de formación de alto nivel aporta un gran prestigio, a la vez que demuestra que la entidad posee un conocimiento exhaustivo en la materia que se le ha asignado.