Los beneficios de los productos de la pesca y acuicultura y las aplicaciones de la ciencia para calidad y mercado
23 julio @ 09:00 - 13:00
Los productos de la pesca y de la acuicultura son alimentos básicos para una dieta sana y equilibrada. Presentan un elevado valor nutricional, proporcionando proteínas de alta calidad y grasas saludables, así como
vitaminas y minerales esenciales. Su consumo habitual se asocia con beneficios cardiovasculares, neurológicos y cognitivos, siendo recomendados tanto para adultos como para niños.