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Eventos
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FRAUDE ALIMENTARIO
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GESTIÓN Y MINIMIZACIÓN DEL RIESGO POR CONTAMINACIÓN DE ALÉRGENOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
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BUENAS PRÁCTICAS DE FABRICACIÓN E HIGIENE
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Los beneficios de los productos del mar que la ciencia demuestra: implicaciones para calidad y mercado
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Riesgo de MOSH/MOAH en la industria mar alimentaria
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El concepto halal, tradicionalmente vinculado a lo permitido en el islam, ha evolucionado hasta...
CERTIFICACIONES DE SOSTENIBILIDAD EN PESQUERÍAS Y ACUICULTURA NORMAS GLOBALG.A.P., MSC, ASC Y FOS
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