BUENAS PRÁCTICAS DE FABRICACIÓN E HIGIENE Teleformación
30 octubre @ 08:00 - 17:00
Viernes 30 de octubre al viernes 27 de noviembre de 2026.
El curso on-line de Buenas Prácticas de Fabricación e Higiene está específicamente diseñado para profesionales del sector mar-alimentario cuya actividad implica la manipulación directa o indirecta de alimentos, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria y la protección de la salud del consumidor. A través de una formación práctica y flexible, el curso permite adquirir y reforzar los conocimientos fundamentales sobre higiene personal, higiene en la manipulación de alimentos y control de los procesos, identificando los principales riesgos de contaminación física, química y biológica, así como las medidas necesarias para prevenirlos.