Viernes 30 de octubre al viernes 27 de noviembre de 2026.

El curso on-line de Buenas Prácticas de Fabricación e Higiene está específicamente diseñado para profesionales del sector mar-alimentario cuya actividad implica la manipulación directa o indirecta de alimentos, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria y la protección de la salud del consumidor. A través de una formación práctica y flexible, el curso permite adquirir y reforzar los conocimientos fundamentales sobre higiene personal, higiene en la manipulación de alimentos y control de los procesos, identificando los principales riesgos de contaminación física, química y biológica, así como las medidas necesarias para prevenirlos.

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