El curso on-line de Sistema APPCC está especialmente diseñado para profesionales del sector mar-alimentario, donde garantizar la inocuidad de los alimentos es esencial para prevenir riesgos sanitarios. A través de una formación práctica y flexible, aprenderás a implementar el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), un estándar internacional clave en seguridad alimentaria. Además, dominarás las herramientas necesarias para gestionar y controlar los procesos, protegiendo la salud de los consumidores y asegurando el cumplimiento de la normativa legal vigente, imprescindible para las empresas del sector mar-alimentario.

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