Toda empresa debe permanecer comprometida con las prácticas de inocuidad alimentaria que garantizarán la protección total de la población. Así es que, para cumplir con las exigencias del mercado y proteger la salud de los consumidores, cobra especial relevancia cumplir con los requisitos de una Cultura de Calidad y Seguridad Alimentaria solicitados por el Reglamento (UE) 2021/382 así como por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI) para el reconocimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria existentes, como IFS o BRCGS.

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