![Cargando Eventos](https://anfaco.es/wp-content/plugins/the-events-calendar/src/resources/images/tribe-loading.gif)
GESTIÓN Y MINIMIZACIÓN DEL RIESGO POR CONTAMINACIÓN DE ALÉRGENOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
23 agosto @ 11:00 - 14:00
![](https://anfaco.es/wp-content/uploads/2024/05/23_08_Gestion-y-minimizacion-del-riesgo-por-contaminacion-de-alergenos-en-la-industria-alimentaria.jpg)
Las empresas de alimentos deben garantizar la seguridad de los productos que comercializan. Los alérgenos representan un riesgo para ciertos consumidores, como aquellos que son alérgicos a ellos, por lo tanto,
es crucial asegurar que todos los productos vendidos no contengan ningún alérgeno no mencionado en la etiqueta correspondiente.
Descarga el PDF para más información