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PCQI FSPCA PREVENTIVE CONTROLS FOR HUMAN FOOD
9 septiembre, 2024 @ 12:00 - 13 septiembre, 2024 @ 16:20
Con esta acción formativa conocerás los criterios para desarrollar un sistema de inocuidad de los alimentos según la Ley FSMA y obtendrás la cualificación oficial PCQI, necesaria para exportar a EEUU.
La FSMA exige la capacitación de una persona como individuo cualificado en los controles preventivos (PCQI) y que sea responsable del sistema de inocuidad de los alimentos.