TECMOPIC Nuevas Tecnologías para la Gestión Inteligente y Sostenible de Líneas de Procesado en el Sector Conservero
Núm. Referencia: IN854A 2023/06
Presupuesto Subvencionable Total: 2.492.630,50 €
Importe de la Subvención: 1.246.315,25 €
Duración: 3 octubre 2023 – 31 diciembre 2026
Entidades: ANFACO-CECOPESCA y HERMASA CANNING TECHNOLOGY, SA
Resumen: El proyecto TECMOPIC tiene como objetivo principal de la investigación, el desarrollo y validación de tecnologías industriales vinculadas, fundamentalmente, a sistemas inteligentes de inspección y control del proceso conservero, que puedan ser incorporadas e implementadas en los equipamientos y líneas que finalmente se utilizan en dicho proceso, de forma que se alcance un nuevo modelo operativo y productivo altamente innovador, tanto para el fabricante de las líneas de producción (HERMASA) como para el usuario final (empresas del sector conservero).
TECMOPIC persigue los siguientes objetivos científico-técnicos dentro de cada una de sus actividades:
- Actividad 1: Diseño y desarrollo de sistemas fotónicos para optimizar el control de empacado.
- Actividad 2 Diseño y desarrollo de la máquina inteligente de empacado.
- Actividad 3. Validación de maquina inteligente de empacado en entorno real.
- Actividad 4. Optimización de insumos en líneas de procesado en conservas
En esta segunda anualidad 2024-25, se ha seguido investigando en la aplicación de nuevos sensores para la caracterización rápida del atún cocido cuando está situado en el canal de la empacadora y cuando sale de ella, ya conformado en la lata. Visión artificial, perfilado 3D, tecnología NIR y ultrasonidos son las tecnologías con las que se está investigando. En esta anualidad se han sentado las bases de esta tecnología, y se han implementado infraestructura para dar soporte a estos desarrollos para que puedan ser testados en una empacadora de HERMASA.
Este proyecto recibe financiación de la Agencia Gallega de Innovación y cuenta con financiación del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) en el marco del Programa Galicia FEDER 2021-2027
