El viernes 10 de enero, a las 13:00 h., tendrá lugar
en el Museo ANFACO de la Industria Conservera la jornada de presentación del
libro de la colección del museo "La
colección del Museo ANFACO en el 115 aniversario de la Unión Conservera”, una publicación que narra la
historia de las conservas de pescado y marisco a través de la colección del Museo
ANFACO. El hilo argumental son los objetos, artefactos y documentos que
conforman esta colección para ofrecer un relato de pertenencia y de impacto
cultural y socioeconómico en nuestro territorio.
El libro ha contado con el apoyo y la colaboración de
la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia, por este motivo, en el acto
estará presente la Conselleira do Mar, Rosa Quintana; junto al Presidente deANFACO-CECOPESCA, Juan Cerqueira y el Secretario General, Juan Vieites. Al
finalizar el evento se ofrecerá un cóctel a base de conservas y preparados de
pescado y marisco.
El Museo ANFACO de la Industria Conservera, inaugurado
en el año 2004, es una iniciativa impulsada por ANFACO-CECOPESCA con el
objetivo de poner en valor el patrimonio material e inmaterial de la industria
conservera. Su finalidad es proteger y divulgar la historia conservera para
sensibilizar a la población del valor cultural de una industria íntimamente
ligada al desarrollo económico y social de Galicia.