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Con esta acción formativa conocerás los criterios para desarrollar un sistema de inocuidad de los...

En la industria conservera es de obligado cumplimiento el control de calidad de los cierres, ya...

La legislación alimentaria es un elemento clave en la comercialización de los alimentos en...

La mejora de un sistema depende de la correcta identificación y tratamiento de la gestión de las...

La ley del FSMA/FDA introduce cambios que afectan a la industria nacional estadounidense, así como...

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Toda empresa debe permanecer comprometida con las prácticas de inocuidad alimentaria que...

Debemos considerar que la inocuidad de los alimentos es un requisito básico de calidad. En los...