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Eventos
ETIQUETADO UE
El etiquetado de alimentos es una herramienta imprescindible para garantizar una alimentación...
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA (REGLAMENTO (UE) 2018/848). ECOETIQUETADO: CERTIFICACIONES DE SOSTENIBILIDAD (MSC, FOS…)
Los consumidores están cada vez más concienciados respecto a los beneficios del consumo de...
ESTRATEGIAS PARA EL CONTROL DE LISTERIA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA (SUPERFICIES, CONTROL DE PROCESO Y VIDAS ÚTILES)
Debemos considerar que la inocuidad de los alimentos es un requisito básico de calidad. En los...
PASTEURIZACIÓN EN AUTOCLAVE EN PRODUCTOS DE LA PESCA
La pasteurización reduce la carga de los posibles patógenos y mejora el mantenimiento de la...
PCQI FSPCA PREVENTIVE CONTROLS FOR HUMAN FOOD
Con esta acción formativa conocerás los criterios para desarrollar un sistema de inocuidad de los...
FOOD DEFENSE FDA
La Ley del FSMA/FDA introduce cambios que afectan a la industria nacional estadounidense, así como...
FORMACIÓN INTRODUCTORIA A IFS FOOD
Con esta acción formativa conocerás de forma introductoria los aspectos de la norma IFS como un...
DESARROLLO Y MEJORA DE LA CULTURA DE INOCUIDAD ALIMENTARIA
Toda empresa debe permanecer comprometida con las prácticas de inocuidad alimentaria que...