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SISTEMA APPCC

29 agosto, 2023 @ 09:00 - 13:00

El sector mar-alimentario contempla la inocuidad de los alimentos como factor clave para reducir los riesgos que puede ocasionar el consumo de alimentos contaminados. El Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico es un método internacionalmente aceptado para garantizar la seguridad alimentaria. Este sistema posibilita establecer herramientas de gestión y control con el objeto de proteger la salud de los consumidores. La implantación e implementación del sistema de autocontrol es un requisito legal y de obligado cumplimiento para una gran parte de las entidades.

Detalles

Fecha:
29 agosto, 2023
Hora:
09:00 - 13:00

Local

ONLINE

Organizador

ANFACO-CECOPESCA
Teléfono
986 469 301
Correo electrónico
formacion@anfaco.es
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