El próximo lunes 28 de abril presentaremos el nuevo cómic de divulgación científica «PROTEÍNAS», creado en el marco del de la Red OPTIPROT, una Red de Excelencia Cervera que busca, mediante el uso de las tecnologías ómicas, la generación de conocimiento sobre nuevos alimentos saludables, seguros y sostenibles basados en convivencia proteica, uno de los grandes retos en la alimentación del futuro.

Contaremos con la participación de su creadora, la ilustradora Xulia Pisón, quien compartirá con nosotros el proceso creativo de la obra, y explicaremos los conceptos clave que se quieren transmitir.

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