Contenido: Hifas da Terra (HdT) y Anfaco culminan el proyecto de I+D Nutrigen 4.0 centrado en el diseño e implementación de tecnologías 4.0 en la producción inteligente y sostenible de nutracéuticos obtenidos a partir de hongos medicinales.

Los resultados obtenidos de la iniciativa piloto han permitido implantar dos nuevos sistemas de producción más eficientes y han abierto la posibilidad a la comercialización de un nuevo nutracéutico de base tecnológica por parte de Hifas da Terra.

La implementación de la industria inteligente en el desarrollo de estas nuevas fórmulas ha contemplado la automatización y sensorización de procesos productivos y sistemas de control y estandarización; implementación de tecnologías de validación in vitro para el desarrollo de emulsiones y un ensayo clínico en el que el análisis se ha llevado a cabo con el big data.

Para conocer los detalles de este evento les invitamos al evento que tendrá lugar el 15 de junio a partir de las 09:00 horas y al que se podrán conectar mediante la plataforma ZOOM.

Programa 15 de junio, 2023

09:00 Recepción de los asistentes (presenciales y online)

09:10 Inauguración:

• Catalina Fernández de Ana / Esteban Sinde – Hifas da Terra
• Roberto Alonso, Secretario General de ANFACO-CECOPESCA
• Patricia Argerey, Directora de la Axencia Galega de Innovación

09:30 Presentación de resultados del proyecto (HdT)

09:50 Presentación de resultados proyecto (ANFACO)

10:10 Turno de preguntas

10: 15 Visita de instalaciones y procesos implantados

11: 00 Cierre de jornada

El enlace para la inscripción en ZOOM: https://us06web.zoom.us/webinar/register/WN_oc_q_c18TEOlSQxiBKYUTg

NUTRIGEN 4.0 ha estado financiado a través del programa Fábrica Inteligente y Sostenible de la Industria 4.0 de la Agencia Gallega de Innovación (#GAIN), dirigido a mejorar la competitividad de los sectores estratégicos de la economía gallega, y cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (#FEDER).