ANFACO-CECOPESCA promociona las conservas de pescado y marisco en el mercado mexicano

May 9, 2018

Vigo, 9 de mayo de 2018. El Secretario General de ANFACO-CECOPESCA, Juan
Vieites, se desplazó a México la pasada semana, acompañando a una delegación
empresarial de la Xunta de Galicia, donde el turismo y las exportaciones fueron
los ejes principales de esta misión, y con la industria agro-mar-alimentaria
como protagonista.

El balance de dicho viaje ha sido positivo, destacando
la participación en el Encuentro Gastronómico "Galicia El Buen Camino”, en el
que se dieron cita más de 200 profesionales de la alimentación gourmet,
mediante la celebración de diferentes talleres con cocineros de prestigio,
realizándose
una demostración de la versatilidad de las conservas de pescados y mariscos en
la alta cocina. En este evento se dieron cita algunas de las empresas asociadas
a ANFACO-CECOPESCA como: Conservas Pescamar, Conservas Antonio Alonso, Grupo
Coren y Thenaisie-Provote.

 

Por
otra parte, se mantuvieron diferentes reuniones con
diferentes
organismos para tratar los asuntos económicos del país, facilidades para la
inversión extranjera y la situación de la comercialización de conservas de
pescados y mariscos en México. Cabe destacar entre ellas, la reunión mantenida
con la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales de
México (ANTAD), durante la cual se acordó la participación en la próxima
edición de la feria Expo ANTAD & Alimentaria que se celebrará en Guadalajara
en 2019.

Igualmente, el Secretario General de ANFACO-CECOPESCA
tuvo la oportunidad de conocer in situ el sector alimentario en general y
pesquero industrial de productos del mar en particular y su comercialización en
los grandes grupos de distribución mexicanos, mediante la visita a puntos de
venta y cadenas de gran distribución. De este modo, dicha prospección de
mercado mexicano
, se enmarca en la
Campaña de Promoción de las Conservas de Pescados y Mariscos que
ANFACO-CECOPESCA desarrolla durante el año 2018 con la colaboración del
Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y el Fondo
Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP).

Principales datos de Comercio Exterior Galicia-México

 

La balanza comercial de Galicia con México es negativa
con una tasa de cobertura que en el 2017 ha alcanzado el 82.02%, y que
demuestra que México es un socio comercial importante para Galicia.

 

BALANZA COMERCIAL GALICIA – MÉXICO (MILES €)

Año

Exportaciones

Importaciones

Saldo

Cobertura

2016

424.258

520.905

-96.647

81.45%

2017

412.626

503.089

-90.463

82.02%

Fuente: Base de datos ESTACOM

 

En
cuanto al comercio de productos de la
pesca y acuicultura entre Galicia y México
, la balanza comercial es positiva
para Galicia, con una tasa de cobertura de 393,00% en el año 2017.

 

 

BALANZA COMERCIAL GALICIA – MÉXICO (MILES €)

PRODUCTOS DE LA PESCA Y DE LA ACUICULTURA

Año

Exportaciones

Importaciones

Saldo

Cobertura

2016

4.255

3.563

692

119,43%

2017

6.442

1.639

4.803

393,00%

Fuente: Base de datos ESTACOM

 

Las
exportaciones gallegas de productos de la pesca y de la acuicultura a México en
2017 han alcanzado las 1.141 toneladas valoradas en 6.442 miles de euros, lo
que ha supuesto un incremento muy significativo en volumen y en valor.

 

EXPORTACIONES DE GALICIA
A MÉXICO DE PESCADOS Y MARISCOS

POR GRUPOS DE PRODUCTO

Volumen Tm

Valor (miles €)

2015

2016

2017

2015

2016

2017

Pescado fresco o refrigerado

3

2

2

20

14

25

Pescado congelado

161

253

638

277

637

1.546

Filetes de pescado

22

15

26

124

103

198

Pescado seco, salado y ahumado

0

2

1

1

11

6

Crustáceos

3

3

5

49

62

169

Moluscos

90

49

86

261

182

474

Conservas y preparados de pescados y mariscos

446

364

383

3.830

3.247

4.025

TOTAL

724

687

1.141

4.563

4.255

6.442

Fuente: Base de datos ESTACOM

 

 

Cabe destacar, que las exportaciones gallegas de productos de la pesca y de
la acuicultura a México representan en el año 2017 un 35% en volumen y un 49%
en valor del total de las exportaciones españolas.

 

En cuanto a los principales productos gallegos exportados son el atún
listado congelado (52%) y las conservas de atún (7%), sardinas (7%), sepias y
calamares (6%), mejillones (6%).

 

RANKING
DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA EXPORTADOS POR GALICIA

A MÉXICO
2017

Volumen toneladas

Listados o bonitos de vientre rayado, congelados.

589

Conservas de atún

85

Conservas de sardinas

82

Conservas de sepias (jibias) y calamares

69

Conservas de mejillones

63

Demás conservas y preparaciones de pescado.

61

Demás productos

192

Total

1.141

Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la base de datos
ESTACOM

 

En
cuanto a las importaciones gallegas de productos de la pesca y de la
acuicultura procedentes de México, éstas en 2017 han alcanzado las 259
toneladas valoradas en 1.639 miles de euros, lo que ha supuesto una disminución
significativa tanto en volumen como en valor, en comparación con el periodo
analizado.

 

 

IMPORTACIONES GALLEGAS
DE PESCADOS Y MARISCOS PROCEDENTES DE MÉXICO

POR GRUPOS DE PRODUCTO

Volumen Tm

Valor (miles €)

2015

2016

2017

2015

2016

2017

Pescado fresco o refrigerado

Pescado congelado

773

700

49

1.593

1.578

117

Filetes de pescado

Pescado seco, salado y ahumado

Crustáceos

31

11

396

141

Moluscos

194

314

200

776

1.589

1.382

Conservas y preparados de pescados y mariscos

TOTAL

966

1.045

259

2.370

3.563

1.639

Fuente: Base de datos ESTACOM

 

Cabe destacar, que las importaciones gallegas de productos de la pesca y de
la acuicultura procedentes de México representan solamente un 2% en volumen y
un 4% en valor del total de las importaciones españolas en el año 2017

 

Los principales productos importados por Galicia son el pulpo congelado
(77%) y atunes de aleta amarilla (19%).

 

RANKING
DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA IMPORTADOS POR GALICIA PROCEDENTES DE
MÉXICO 2017

Volumen toneladas

Pulpo "octopus
spp.", congelado

200

Atunes de aleta amarilla
(rabiles) (thunnus albacares), congelados

49

Demás productos

10

Total

259

Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la base de datos
ESTACOM

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