La industria mar-alimentaria española tiene la necesidad de continuar siendo competitiva con la incorporación al mercado de nuevas especies. Para brindar apoyo y poder garantizar el origen, autenticidad y trazabilidad de materias primas y productos, el Área de Tecnología Analítica de ANFACO-CECOPESCA continúa aumentando el número de especies de su lista LEBA. En esta ocasión, dentro de la categoría de ensayos de identificación de especies, se han sumado a la misma tres especies de Marlines y especies afines: Tetrapturus georgii y Tetrapturus belone y Tetrapturus pfluegeri.
Con esta incorporación, ya son cerca de 250 especies las que se incluyen en la cartera de servicios de los laboratorios de ANFACO-CECOPESCA.
ANFACO-CECOPESCA sigue siendo el único laboratorio a nivel nacional que está acreditado por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) según la NT-18 con una Lista de Ensayos Bajo Acreditación (LEBA), dividida en tres categorías de ensayos en detección de alérgenos, detección de especies e identificación de especies o géneros en alimentos para consumo humano y animal, aplicando, en todos los casos, técnicas moleculares de última generación.
Se puede consultar en la LEBA como complemento del alcance de acreditación en vigor, que está a su disposición tanto en la página web de ANFACO-CECOPESCA como en www.enac.es.