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LAS TENDENCIAS DEL SECTOR INDUSTRIAL DE PRODUCTOS DEL MAR HACÍA EL USO DE NUEVAS MATERIAS PRIMAS
24 septiembre, 2015 @ 00:00
GratuitoEl próximo día 24 de septiembre de 10:00 a 13:00 h en las instalaciones de ANFACO-CECOPESCA, se celebrará la jornada gratuita «LAS TENDENCIAS DEL SECTOR INDUSTRIAL DE PRODUCTOS DEL MAR HACÍA EL USO DE NUEVAS MATERIAS PRIMAS”.
La creciente demanda de productos de la pesca y la acuicultura hace necesario abordar el reto del empleo de nuevas materias primas destinadas principalmente al consumo humano. Con ello, se abren nuevas oportunidades de negocio enfocados hacia la explotación de estos nuevos recursos, reconfigurando los procesos productivos en algunos casos o creando otros nuevos. Como consecuencia, es necesario abordar proyectos innovadores y empresariales que permitan al sector industrial hacer frente a este nuevo reto/oportunidad.
Por ello, desde ANFACO-CECOPESCA en colaboración con la Xunta de Galicia, se organiza la presente jornada enfocada a aportar ejemplos y tendencias de explotación de estos nuevos recursos de la pesca y la acuicultura desde un punto de vista práctico.
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09:30 h |
Recepción de asistentes |
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10:00 h |
Inauguración de la |
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Proyecto HOLOGAL: Holoturias como nuevo recurso de Galicia. D. Jorge Romón – Cooperativa de Armadores de Pesca de Vigo |
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Proyecto DIVERSIFY: D. Guillermo Ballón – División de Acuicultura de ANFACO-CECOPESCA |
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10.45-11:15h |
Pausa-café |
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11.15-11:45h |
Innovación D. |
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11:45- 12:00h |
GMA – Experiencia D. Luis González Ferrera. Presidente GMA – |
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12:00-12:30h |
Nuevas especies de D. Filipe Pereira. |
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12:30 h |
Ruegos y preguntas |
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13:00 h |
Cocktail a base de |
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