JUEVES 16 NOVIEMBRE

Curso 3. IFS Broker & BRC Agentes y Brokers

·Introducción
al curso. Origen de las Normas BRC e IFS Brokers

·Objetivos.
Beneficios de su implantación. A quien van dirigidas. Alcance

·Frecuencia
de auditorías. Tipos de auditorías. Puntuación de No conformidades. Proceso de
certificación

·Requisitos de IFS Broker:

oResponsabilidad
de la Dirección

oSistema
de gestión de calidad y seguridad del producto

oGestión
de recursos

oProgramación
y prestación del servicio

oMedición,
análisis y mejora

oEvaluación
de food/product defense

·Requisitos de BRC Broker:

oResponsabilidad
de la Dirección y Mejora continua

oAPPCC.
Análisis de riesgos

oSeguridad
Alimentaria y Sistema de Gestión de Calidad

oGestión
de proveedores y servicios subcontratados

oPersonal

 

 

INSCRIPCIÓN: PLAZO DE
INSCRIPCIÓN HASTA EL 1 DE NOVIEMBRE. Consultas e inscripciones a formacion@anfaco.es

Para formalizar
la inscripción se debe presentar la siguiente información:

  Folleto Informativo: