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SUMMARY:Webinar "Nuevo Reglamento PPWR: cómo preparar la Declaración de Conformidad"
DESCRIPTION:ANFACO-CYTMA organiza\, en colaboración con Deloitte\, la jornada/webinar «Nuevo Reglamento PPWR: cómo preparar la Declaración de Conformidad»\, que tendrá lugar el próximo 14 de julio\, de 11:30 a 13:00 horas. \nLa sesión ofrecerá un enfoque práctico sobre los nuevos requisitos del Reglamento europeo de Envases y Residuos de Envases\, con especial atención a las obligaciones que comenzarán a aplicarse el 12 de agosto. A través de un caso práctico\, se analizará cómo elaborar la Declaración de Conformidad\, qué información debe incluir\, el nivel de detalle requerido y los procesos internos necesarios para garantizar su correcta preparación. Asimismo\, se abordará la adaptación al PPWR como una oportunidad para avanzar en la circularidad de los envases\, mejorar la competitividad y generar valor para las empresas. \nLa jornada está dirigida exclusivamente a empresas asociadas a ANFACO-CYTMA. \nPROGRAMA\nINSCRIPCIONES
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CATEGORIES:Otras jornadas y congresos
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SUMMARY:BUENAS PRÁCTICAS DE  FABRICACIÓN E HIGIENE
DESCRIPTION:Esta acción formativa tiene como principal objetivo concienciar a los participantes de la responsabilidad que tienen ante sí\, de respetar y proteger la salud de los consumidores por medio de una manipulación cuidadosa. \nDescarga el PDF para más información \n 
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SUMMARY:GESTIÓN Y MINIMIZACIÓN  DEL RIESGO POR  CONTAMINACIÓN DE  ALÉRGENOS EN LA  INDUSTRIA ALIMENTARIA
DESCRIPTION:Las empresas de alimentos deben garantizar la seguridad de los productos que comercializan. Los alérgenos representan un riesgo para ciertos consumidores\, como aquellos que son alérgicos a ellos\, por lo tanto\,\nes crucial asegurar que todos los productos vendidos no contengan ningún alérgeno no mencionado en la etiqueta correspondiente. Según el Reglamento (UE) 1169/2011\, las empresas deben listar en el etiquetado todos los ingredientes o aditivos que puedan causar reacciones adversas en los consumidores. \nDescarga el PDF para más información
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SUMMARY:FRAUDE ALIMENTARIO
DESCRIPTION:Con esta acción formativa tendrás una perspectiva global del fraude alimentario en la industria. Se incidirá en la configuración jurídica del fraude y sus consecuencias\, la evaluación de la vulnerabilidad del operador alimentario\, las técnicas para identificar y mitigar mejor los riesgos asociados al fraude. \nDescarga el PDF para más información
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SUMMARY:Los beneficios de los  productos de la pesca y  acuicultura y las  aplicaciones de la ciencia  para calidad y mercado
DESCRIPTION:Los productos de la pesca y de la acuicultura son alimentos básicos para una dieta sana y equilibrada. Presentan un elevado valor nutricional\, proporcionando proteínas de alta calidad y grasas saludables\, así como\nvitaminas y minerales esenciales. Su consumo habitual se asocia con beneficios cardiovasculares\, neurológicos y cognitivos\, siendo recomendados tanto para adultos como para niños. \nDescarga el PDF para más información
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SUMMARY:HACCP IN  PERSPECTIVE OF  IFS FOOD
DESCRIPTION:Con esta acción formativa los participantes conocerán la historia de la legislación básica de la UE sobre inocuidad alimentaria y el contexto en el que se desarrolló el sistema HACCP.\nAdemás\, aprenderán cómo implementar este concepto paso a paso y qué es lo que espera la norma IFS Food v8 de las empresas de procesamiento de alimentos. \nDescarga el PDF para más información
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