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5 septiembre, 2022 / Last updated : 19 septiembre, 2022 CYTMA CURSOS Y JORNADAS

Transferencia de tecnologías sensóricas para prevenir riesgos alimentarios

El próximo miércoles 21 de septiembre, coincidiendo con el Día de Cooperación Europea, tendrá lugar la jornada final del proyecto FoodSens, «Transferencia de tecnologías sensóricas para prevenir riesgos alimentarios», en la que los investigadores del consorcio expondrán los principales resultados obtenidos y su aplicabilidad a corto-medio plazo.

29 abril, 2022 / Last updated : 10 mayo, 2022 CYTMA PROYECTOS

El proyecto FoodSens cumple 30 meses

El proyecto “Transferencia de tecnologías sensóricas para prevenir riesgos alimentarios”, FoodSens, tiene como objetivo el desarrollo de sensores miniaturizados “lab-on-a-chip” de análisis en tiempo real, sensibles, rápidos y portátiles, que permitan la detección de contaminantes en los alimentos tales como los hidrocarburos aromáticos policíclicos (PAHs), micotoxinas, biofilms bacterianos, microalgas tóxicas y también ciertos alérgenos.

10 septiembre, 2021 / Last updated : 13 septiembre, 2021 CYTMA PROYECTOS

Desarrollo de sensores para la detección de contaminantes alimentarios

Cumplidos los primeros 2 años de ejecución, el consorcio del proyecto FOODSENS celebró ayer jueves 9 de septiembre una reunión telemática para hacer balance del trabajo realizado en el últimos meses y planificar las actividades que quedan por hacer.

18 diciembre, 2020 / Last updated : 18 diciembre, 2020 CYTMA PROYECTOS

El proyecto FOODSENS continúa avanzando en el desarrollo de tecnologías sensóricas aplicadas a la seguridad alimentaria

Ahora más que nunca es necesario impulsar la innovación en el desarrollo de técnicas analíticas precisas y rápidas que puedan utilizarse en cualquier punto de la cadena alimentaria, apoyando el esfuerzo de la industria alimentaria para garantizar la seguridad de sus productos frente al consumidor.

29 mayo, 2020 / Last updated : 29 mayo, 2020 CYTMA PROYECTOS

Avances en el proyecto FOODSENS

FOODSENS potencia la colaboración entre la industria alimentaria, las instituciones y los centros de investigación para el desarrollo de dispositivos sensóricos con el fin de abordar las problemáticas más urgentes relacionadas con la presencia de compuestos como los hidrocarburos aromáticos policíclicos (PAHs), las micotoxinas, los biofilms bacterianos, los alérgenos y con el fenómeno de las […]

8 abril, 2020 / Last updated : 8 abril, 2020 CYTMA ACTUALIDAD

Un referente internacional en tecnología analítica

En estos momentos difíciles que estamos viviendo por la pandemia del COVID-19 cobra todavía más importancia si cabe, nuestra actividad analítica. Gracias a los servicios analíticos que ofrecemos, ayudamos a las empresas a extremar las prácticas de higiene y el control sobre la seguridad alimentaria. Desde el comienzo de esta crisis, se han tomado medidas […]

4 junio, 2019 / Last updated : 4 junio, 2019 CYTMA PROYECTOS

Un proyecto internacional busca soluciones basadas en la sensórica con el fin de hacer frente a los retos de la seguridad alimentaria

El proyecto “Transferencia de tecnologías sensóricas para prevenir riesgos alimentarios”, FoodSens, tiene como objetivo el desarrollo de sensores miniaturizados “lab-on-a-chip” de análisis en tiempo real, sensibles, rápidos y portátiles, que permitan la detección de diferentes analitos o microrganismos mediante la aplicación de tecnologías facilitadoras como la nanotecnología o la microfluidíca.

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