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La jornada “Desarrollo Biotecnológico en el Sector Acuícola” pone de manifiesto el futuro prometedor del sector

Vigo, 25 de septiembre de 2019. Esta mañana, en las instalaciones de ANFACO-CECOPESCA, se ha celebrado la jornada "Desarrollo Biotecnológico en el Sector Acuícola”, ante asistentes procedentes del mundo empresarial y también de organismos públicos de investigación. El objetivo principal de la jornada fue poner de manifiesto las necesidades de investigación y de innovación para caminar hacia una acuicultura del futuro, enfocada a mejorar la competitividad de las empresas del sector.
La inauguración de la jornada corrió a cargo del Secretario General de ANFACO-CECOPESCA, D. Juan M. Vieites. En la primera parte de la misma se presentaron los avances del proyecto "Infraestructura de Investigación Avanzada para el Desarrollo Biotecnológico de los Sistemas Acuícolas”, concedido el año pasado a ANFACO-CECOPESCA, gracias a la financiación de GAIN (Xunta de Galicia) y cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), dentro del programa operativo FEDER Galicia 2014- 2020. Se trata de un proyecto de infraestructura compuesto por equipamiento científico y técnico de última generación que, en su conjunto, permitirá ofrecer a las empresas un abordaje integral para la puesta en marcha de ideas innovadoras, es decir, les proporcionará la ventaja de poder llevar a cabo experimentos científicos, pruebas de prototipado y escalado, primera producción, y validación del producto, todo ello en un mismo centro tecnológico, multiplicando la eficiencia productiva de la inversión, y con un claro ahorro de tiempo y costes.

La infraestructura presenta por lo tanto un marcado carácter estratégico, ya que servirá para fomentar la transmisión del conocimiento y la transferencia de tecnología e innovación al tejido empresarial. Además, se presentaron otros proyectos relacionados con la Acuicultura que se están llevando a cabo en la actualidad en ANFACO-CECOPESCA. Proyectos como ALGALUP, de la convocatoria POCTEP del Programa europeo de cooperación Interreg VA España-Portugal, que busca desarrollar una estrategia integral para la explotación de macroalgas en la zona del Galicia y Portugal. O el proyecto ALTERNFEED, financiado a través del Programa pleamar, de la Fundación Biodiversidad, que busca alternativas sostenibles al uso de harinas y aceite de pescado en la fabricación de alimento de peces.

Otro aspecto presentado durante la jornada fue el de la Criopreservación de organimos acuáticos. Estefanía Paredes, investigadora de la ECIMAT, explicó las ventajas de aplicar esta tecnología para la industria acuícola.
En la segunda parte de la jornada se abordó el futuro de la acuicultura desde una perspectiva empresarial, exponiendo las necesidades tecnológicas de la industria y la importancia de contar con infraestructuras de investigación especializadas, que ofrezcan soluciones innovadoras para 
el cultivo de especies acuáticas comerciales y emergentes. Yolanda Molares, directora del Clúster de Acuicultura, ACUIPLUS, y Loli Pereiro, gerente del Clúster de Biotecnología de Galicia, BIOGA, pusieron de manifiesto la necesidad de mejorar la gestión del conocimiento y la transferencia a la industria, así como de reforzar la colaboración entre actores de la cadena de valor.

Por último, representantes de las empresas PORTO-MUIÑOS, dedicada a la comercialización de algas, y AQUATRECK, fabricantes de vacunas para acuicultura, explicaron los retos a los que se enfrentan desde el punto de vista de su propia experiencia.
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